Les meilleurs batteurs à main peuvent être utilisés pour mélanger de nombreux types d’aliments, y compris les œufs, la crème fouettée, la pâte, la pâte, le glaçage, la vinaigrette et même le poulet cuit.
Certains modèles de batteurs à main proposent différents accessoires (en plus des fouets), tels que des fouets ou des crochets pétrisseurs, ce qui en fait des ustensiles de cuisine polyvalents. D’autres peuvent avoir des compartiments de rangement pour contenir les accessoires et le cordon. Pour la plupart des cuisiniers à domicile, les batteurs à main sont plus pratiques (et plus abordables) que les batteurs sur socle pour les petites tâches de mélange et de mélange.
Mais tous les batteurs à main ne sont pas à la hauteur de ces nombreuses tâches. En effet, certains pourraient s’enliser dans des pâtes épaisses ou jeter des soupes minces partout avec leurs moteurs haute puissance qui font plus de dégâts qu’une recette.
nous avons selectionee les meilleurs batteurs à main que nous avons testés au fil des ans, ainsi que les favoris du personnel et de la cuisine de test.
🏆Les meilleurs batteur à main à acheter en 2022
1-batteur à main Braun MultiMix
Le batteur à main Braun MultiMix est l’un des meilleures batteurs a main sur le marché, il se distingue par une chose parmi cette liste : sa puissance:Avec 350 watts de puissance, il a 50 % de puissance en plus que la plupart des autres mélangeurs à main de cette liste. Cela signifie qu’il n’aura aucun problème à crémer des pommes de terre, à mélanger de la pâte à pain, même à déchiqueter des poitrines de poulet ou de porc.
Il est plus léger que le mélangeur Breville, le poids étant réparti de manière à ne pas sembler trop lourd lors de l’utilisation. Il dispose également d’une poignée caoutchoutée pour éviter de glisser et d’un cadran de contrôle de vitesse intelligent pour une manœuvre facile entre les neuf vitesses différentes.
Il est livré avec deux crochets à pâte, deux batteurs et un sac d’accessoires. Une autre caractéristique unique est le couvercle coulissant qui protège les trous où les accessoires sont insérés. Cela protège le moteur de l’humidité et de la poussière, ce qui signifie qu’il est fait pour durer.
Il s’agit d’un mélangeur efficace et intelligemment conçu qui fonctionne bien lors de l’augmentation rapide des vitesses pour fouetter la crème ou pour utiliser les basses vitesses pour mélanger doucement des ingrédients tels que la farine.
2- Breville Handy Mix Scraper
Le grattoir Breville Handy Mix était le meilleur de tous les mélangeurs à main. Ce batteur à main est rempli d’accessoires — il comprend deux fouets à ballon, deux fouets à pâte et deux batteurs caoutchoutés. Il dispose également d’une lumière de mélange au bas de la machine pour donner une plus grande visibilité lorsque vous préparez la pâte à gâteau.
Le niveau de vitesse est indiqué sur le pavé numérique, avec un cadran de défilement séparé pour le régler entre les neuf vitesses différentes. Pour éjecter les batteurs, tirez simplement sur la gâchette sous la poignée. En termes de stockage, Breville vous fournit un étui de rangement amovible pour maintenir tous les accessoires ensemble comme une seule unité lorsqu’il n’est pas utilisé.
Dans l’ensemble, les nombreuses fonctionnalités intelligentes distinguent ce mélangeur. Les batteurs caoutchoutés offrent une expérience de mélange plus silencieuse et les accessoires supplémentaires en font un mélangeur multifonctionnel. C’est le plus cher de tous les mélangeurs que nous avons testés, mais cela en vaut la peine si vous êtes quelqu’un qui a fréquemment besoin d’un mélangeur à main.
3-Batteur à main léger Black+Decker
Il y a peut-être des batteurs à main moins chers sur le marché (comme les mélangeurs Hamilton Beach et Dash ci-dessous), mais pour 21 euros , vous emballez beaucoup de bang dans un petit mélangeur. La centrale électroménager Black+Decker a transformé ce petit mélangeur à corps en plastique (il pèse un peu plus d’une livre) en un véritable concurrent pour le meilleur mélangeur à main électrique.
Avec 175 watts dans le moteur, ce n’est pas le mélangeur le plus puissant du marché, mais il parvient toujours à avoir cinq vitesses plus un “turbo boost” si vous avez besoin d’une augmentation rapide de la puissance de mélange. Remarque : Les cinq vitesses n’ont pas autant de variance que certains autres mélangeurs de cette liste, mais vous pouvez toujours gérer une option “lente” et “rapide” décente à partir d’eux.
Les batteurs vont au lave-vaisselle et vous voudrez essuyer le corps du mélangeur après chaque utilisation, mais le poids léger et la poignée confortable du modèle permettent de le tenir pour mélanger ou nettoyer presque sans effort.
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4-Batteur à main à 5 vitesses KitchenAid Ultra Power: Idéal pour les débutants
Si vous ne voulez pas encore vous ruiner avec un batteur sur socle, mais que vous cherchez également une option de batteur à main de haute qualité, KitchenAid a ce qu’il vous faut. Ce mélangeur à main est du côté le plus léger de ceux que nous avons testés , ce qui le rend plus facile à utiliser pendant de longues périodes.
C’est une excellente option si vous recherchez un batteur simple et sans fioritures, car vous débutez en tant que boulanger ou cherchez à stocker une nouvelle maison. Il comprend la machine ainsi que deux batteurs, mais vraiment de quoi avez-vous besoin de plus s’il y a un moteur puissant derrière ?
Bien qu’il n’ait que 5 vitesses, il existe une grande variation entre les forces de vitesse pour plusieurs types de mélange. Il n’a fallu qu’un peu de temps supplémentaire pour obtenir la crème fouettée juste avec les batteurs réguliers, contrairement aux accessoires de fouet disponibles avec certains autres modèles. Ce mélangeur est disponible dans plus d’une douzaine de couleurs au choix, et c’est un excellent rapport qualité-prix.
5-Batteur à main numérique KitchenAid à 9 vitesses: Idéal pour la pâte à biscuits
Ce mélangeur possède une poignée “soft grip” qui permet une manipulation sûre et facile lors d’un mélange prolongé. Contrôlez la vitesse en appuyant sur les deux boutons caoutchoutés. Votre vitesse est indiquée par le voyant qui s’allume lorsque votre vitesse augmente ou diminue.
Cette capacité de contrôle plus précise est exactement la raison pour laquelle il est si idéal pour les recettes comme les pâtes à biscuits et les pâtes. Les besoins en force de mélange varient tout au long du processus de préparation de la recette, et vous avez besoin d’un mélangeur qui peut répondre à cela, avec une vitesse plus lente lorsque vous crémez le beurre et le sucre, et une plus puissante lorsque vous combinez des ingrédients secs et des compléments comme le chocolat et des noisettes.
Ce mélangeur a un design élégant et des accessoires en acier inoxydable qui comprennent deux crochets à pâte, un fouet, deux batteurs, une tige de mélange et un sac d’accessoires pour les maintenir tous ensemble.
Ce batteur a main était extrêmement efficace – il fouettait la crème en seulement 90 secondes à la vitesse la plus élevée – tandis que la farine était doucement mélangée à la vitesse la plus basse sans faire de dégâts. Bien que ce mélangeur soit un saut de prix significatif par rapport à son homologue à cinq vitesses, ses niveaux de vitesse et ses accessoires supplémentaires constituent de beaux ajouts si vous recherchez un mélangeur multifonctionnel.
6-batteur à main électrique compact Dash:
Les appareils Dash sont appréciés pour leurs prix d’entrée de gamme, leur design joyeux et leur multitude de couleurs, et ce petit mélangeur pratique n’est pas différent. Avec seulement trois vitesses, vous n’obtiendrez pas beaucoup de variabilité dans votre puissance de mélange, mais c’est suffisant pour faire de la pâte à gâteau ou des pommes de terre à la crème, les bases mêmes de ce qu’un batteur électrique peut faire.
Parfait pour un premier kit de cuisine d’appartement ou de dortoir, le batteur à main Dash ne mesure que 7,3 pouces sur 2,5 pouces sur 4,5 pouces. C’est assez petit pour être emporté avec vous pendant les vacances si vous prévoyez également de faire des recettes dans la location. Pour un stockage compact ultime, les batteurs sont en fait stockés sur le mélangeur, dans des clips de stockage de chaque côté de la machine.
7-Batteur à main électrique à 6 vitesses Hamilton Beach
Hamilton Beach fabrique des ustensiles de cuisine abordables qui donnent d’excellents résultats. Ce mélangeur ne fait pas exception. Rachel a trouvé qu’il avait une sensation de solidité à environ 2 livres et 3 onces. Il comprend un étui de rangement pour contenir les accessoires suivants inclus avec le mélangeur : deux fouets à fil torsadé, un mélangeur à lait frappé, deux crochets à pâte et un fouet.
Ce mélangeur a six vitesses et une fonction “rafale” qui donne une augmentation rapide de la puissance à n’importe quelle vitesse. Les accessoires peuvent être libérés facilement à l’aide de la gâchette située sous la poignée. Pour le prix, ce mélangeur offre de nombreux accessoires et fonctionnalités intelligentes qui sont parfaits pour tous vos besoins de mélange. Et si les commentaires de Rachel n’étaient pas suffisants pour vous convaincre, il a obtenu plus de 32 600 avis cinq étoiles et une place de choix sur la liste d’Amazon des batteurs à main les plus vendus .
8-Meilleur sans fil : Batteur à main sans fil KitchenAid à 7 vitesses
Les appareils sans fil, en particulier les mélangeurs à main sans fil, peuvent être un échec en termes de fiabilité, de puissance et de performances. Mais pas ce batteur à main sans fil de KitchenAid. Il a une note presque parfaite de 4,8 étoiles sur Amazon, tandis que ses concurrents les plus proches peuvent à peine rassembler quatre étoiles. Alors, qu’est-ce qui distingue ce batteur à main rechargeable ?
Tout d’abord, la batterie est plus qu’efficace pour un week-end de pâtisserie ; KitchenAid prétend que vous pouvez faire quatre fournées de cuisson sur une seule charge, et si vous avez besoin d’un peu de jus supplémentaire pour terminer une recette, il vous suffit de charger pendant 10 minutes. (Une charge complète prend deux heures.)
Deuxièmement, vous pourriez penser que vous devez échanger la puissance contre la portabilité avec un mélangeur à main sans fil, mais ce mélangeur KitchenAid parvient toujours à avoir sept vitesses uniques qui sont toutes contrôlées par une languette coulissante à votre pouce. Et pour que vous ne jetiez pas d’ingrédients partout, le mélangeur est doté d’une fonction de “démarrage en douceur” qui fait lentement tourner les batteurs à pleine vitesse pour un meilleur contrôle.
Enfin, ce mélangeur fait partie d’une suite d’appareils sans fil de KitchenAid, et il est disponible en sept couleurs classiques.
🏆Ce qu’il faut considérer lors de l’achat d’un batteur à main
Prix :
Les mélangeurs à main de cette liste vont de seulement 18 euros à près de 150 euros . Vous pouvez certainement dépenser plus aussi. L’argent supplémentaire dépensé pour un mélangeur à main vous achète des fonctionnalités et des capacités. Là où un batteur à main à 18 euros conviendra pour les pâtes et les pâtes, vous en aurez peut-être besoin d’un plus puissant si vous avez d’autres techniques de cuisson à l’esprit. Au-dessus de 100 euros , vous payez probablement pour un nom, pas pour des capacités.
Utilisations :
les mélangeurs à main ne sont pas seulement destinés à combiner des pâtes à biscuits ou à mélanger des soupes. Vous pouvez les utiliser pour déchiqueter du poulet, fouetter de la crème et même écraser des pommes de terre. Mais vous aurez besoin d’un appareil qui soit à la hauteur des tâches que vous avez en tête et à la fréquence d’utilisation dont vous pourriez avoir besoin également. Les mélangeurs à main moins chers conviennent à une utilisation occasionnelle, voire rare. Si vous êtes un cuisinier occupé avec beaucoup de choses à faire, un investissement dans un batteur à main de qualité supérieure est probablement justifié.
Capacités :
bien que chaque mélangeur puisse effectuer de nombreuses fonctions de base, les options les plus coûteuses sont livrées avec des vitesses supplémentaires, davantage d’accessoires et d’autres fonctionnalités qui peuvent vous être utiles. Un fouet, par exemple, peut fouetter la crème plus rapidement que les batteurs. Si vous en avez besoin pour des meringues ou des garnitures, envisagez un mélangeur à main avec l’accessoire supplémentaire. Les crochets à pâte sont indispensables si vous faites du pain ; pas tellement si vous ne le faites pas.
Stockage :
Garder un œil sur vos batteurs peut être délicat si vos tiroirs de cuisine sont un peu chaotiques. Dans ce cas, vous voudrez peut-être opter pour un mélangeur à main avec sa propre boîte de rangement ou un contenant de rangement encliquetable.
Poids :
La plupart des mélangeurs à main ne pèsent pas plus de deux livres, mais lorsqu’un moteur tourne à plein régime, cela peut être difficile à gérer. Si possible, tenez le batteur à main et allumez-le. Cela vous indiquera où se trouve le poids de la machine lorsqu’elle est en marche. Choisissez celui qui vous semble le plus confortable.
Je m’appelle STEPHANE LOPHEN et j’ai été associé à la recherche et au développement de beaucoup de produit tout au long de ma carrière professionnelle. J’ai utilisé toute mon expérience et mon expertise pour créer des blogs afin de pouvoir aider les internautes de faire le choix parfait
