Vous cherchez une machine pour faire de la mousse de lait à la maison d’une manière professionnel? alors vous êtes au bon endroit, vous pouvez choisir un appareil qui peut vous faire économiser beaucoup d’argent par rapport à l’achat de cappuccinos et de lattés dans un café.
Certains mousseurs à lait sont entièrement manuels. Ils demandent beaucoup d’efforts. alors vous feriez mieux de trouver le meilleur mousseur à lait électrique sur lequel vous pouvez l’utiliser d’une façon professionnelle.
Vous devez décider si vous voulez un appareil portable ou un mousseur tout-en-un qui chauffe et fait mousser votre lait.
Nous recommandons une belle option automatique, et notre préférée est le Nespresso Aeroccino4 :
Mousseur à lait Nespresso Aeroccino4, taille unique
2 types de mousse chaude, de lait chaud et de mousse froide, l’Aeroccino4 vous offre un large choix pour préparer encore plus de recettes de café et de lait à la maison de manière simple
Aeroccino4 est un appareil pour faire mousser le lait, il se nettoie facilement et vous permet de préparer facilement des lattes et toute autre boisson mousseuse.
Que faire avec un mousseur a lait ?
boisson au café et au thé- Vous pouvez utiliser votre mousseur à lait pour à peu près toutes les boissons de café auxquelles vous pouvez penser! Chaud ou froid, un mousseur à lait peut ajouter une touche mousseuse à n’importe quel latte, cappuccino, infusion froide ou mousse froide!
Les boissons combinées, comme le thé-lattes, sont également plus faciles à préparer avec des mousseurs à lait. Vous pouvez également utiliser votre mousseur pour fabriquer votre propre crème à café! Faire votre propre crème à café est un excellent moyen d’ajouter vos propres saveurs comme vous les aimez!
🏆les meilleurs Appareils mousseurs à lait (électriques)⇒ [comparatif]
Bien que nous aimions l’Aeroccino4, il existe des appareils plus abordables ainsi que des mousseurs à main semi-automatiques qui valent le détour. Avant d’en discuter en détail, voici notre liste complète des meilleurs mousseurs à lait électriques:
Mousseurs de lait | Model | Capacité | Puissance | Disponibilité |
| 1-Nespresso Aeroccino4 | 240 ml | 450 W | |
 | 2-Secura: | 250 ml | 250 W | |
 | 3-Baletti MK01 | 250 ml | 500 W | |
 | 4-Breville BMF600XL | 740 ml | 500 W | |
 | 5-Lavazza A Modo Mio | 120 ml | 1200 w | |
 | 6-Arendo: | 200 ml | 435 W |
1. Nespresso Aeroccino4: Meilleur machine à faire de la mousse de lait
Le Nespresso Aeroccino4 est une machine de la dernière version du mousseur à lait électrique de Nespresso. Il dispose de plusieurs réglages qui vous permettent de préparer deux types de mousse chaude, de lait chaud et de mousse froide. De nombreuses boissons sont possibles.
c’est une machine à faire de la mousse de lait et aussi Vous pouvez faire mousser jusqu’à quatre onces (ou une demi-tasse) de lait ou chauffer jusqu’à huit onces (une tasse) de lait avec cet appareil. Des volumes parfaits
pour les célibataires ou les couples.
Si vous aimez les boissons principalement au lait de vache, ce mousseur vous donnera de très bons résultats. Il produit une mousse agréable et consistante, beaucoup plus fiable que les mousseurs moins chers du marché, et il peut le faire avec moins de lait.
La machine comprend un seul fouet et tout peut aller dans votre lave-vaisselle.
Avantages:
- Fournit quatre types de mousse en appuyant sur un bouton
- Lave-vaisselle
- Peut constituer une tasse de lait chaud
- Revêtement antiadhésif en céramique
Les inconvénients:
- Maximum d’une demi-tasse de lait pour faire mousser
- Un peu difficile à laver à la main
2-Secura: Mousseur à lait électrique automatique
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Le mousseur à lait électrique automatique Secura est également relativement abordable. Il ne peut pas aller au lave-vaisselle, mais il peut à la fois chauffer et faire mousser le lait séparément. Il chauffe jusqu’à une
tasse de lait et fait mousser jusqu’à une demi-tasse. Vous avez besoin de la quantité minimale de lait pour que cela fonctionne comme il se doit. Utile, ce niveau est marqué à l’intérieur de la cruche.
Le Secura a également un revêtement antiadhésif, mais le fabricant avertit que du lait peut coller au fond s’il est brûlé. C’est une bonne option pour préparer une bonne quantité de boissons à bas prix.
Avantages
- Belle option économique
- Chauffe ou mousse rapidement et facilement
- A deux fouets pour chauffer ou faire mousser le lait
- Fonctionne avec n’importe quel lait
Les inconvénients:
- Lavage à la main seulement
- Peut casser rapidement
3-Bialetti MK01 Mousseur à Lait Automatique Argent, 500 W
c’est l’un des meilleurs mousseurs à lait produit par Bialetti permettant à l’utilisateur de chauffer le lait directement sur la cuisinière (gaz, électrique ou céramique).
L’appareil a une finition en aluminium noir mat et des intérieurs antiadhésifs en Téflon. La tige de moussage combine un couvercle et un piston qui a un double écran pour mousser. Cet écran a une bordure en silicone qui fonctionne comme un joint de sorte que tout le lait passe à travers les deux écrans.
L’appareil est doté d’une poignée résistante à la chaleur qui est toujours froide au toucher et évite les brûlures accidentelles.
Cette buse est très simple à utiliser. Les fabricants recommandent de ne remplir le pot que d’un tiers pour faire mousser le lait. Versez le lait dans le bocal et réchauffez-le sur la cuisinière à la température que vous préférez si vous êtes d’humeur pour une boisson chaude. Vous pouvez dicter la température de la boisson.
Retirez la carafe du feu et commencez à pomper le piston à plusieurs reprises jusqu’à ce que le lait atteigne la consistance requise. La capacité totale du mousseur est de 940 ml (32 oz), ce qui est suffisant pour préparer six tasses de boissons lactées.
La carafe peut être nettoyée au lave-vaisselle, mais Bialetti recommande de se laver les mains. Le piston avec le couvercle peut être lavé sous un robinet en marche.
Certains clients trouvent cet appareil un peu cher par rapport à d’autres alternatives de moussage de type manuel.
- Peut être utilisé sur la cuisinière pour chauffer le lait
- Revêtement intérieur en téflon pour un nettoyage facile
- Lave-vaisselle
- Design élégant
- Grande capacité
- Double écran pour une mousse plus épaisse
- Poignée résistante à la chaleur
Les inconvénients:
- Ne peut pas être utilisé sur les tables de cuisson à induction
- Un peu cher
4. Breville BMF600XL
Le Breville Milk Cafe est un mousseur électrique qui peut chauffer votre lait et le faire mousser. Il est livré avecdeux disques à mousser – un pour les cappuccinos et un pour les lattés – qui peuvent être conservés dans un compartiment de rangement intégré.
L’élément chauffant se trouve dans la base, ce qui signifie que vous pouvez laver le pot à lait au lave-vaisselle.
Une note importante à propos du Mlik Cafe est qu’il a besoin d’au moins une tasse de lait pour fonctionner correctement. (Il peut faire mousser jusqu’à trois tasses.) C’est idéal si vous aimez beaucoup de lait ou si vous faites fréquemment plusieurs boissons à la fois, mais moins idéal pour les buveurs de café seuls qui ne consomment pas beaucoup de lait.
L’une de nos fonctionnalités préférées est le choix des réglages de température. Vous pouvez choisir la température que vous souhaitez pour votre boisson. Il existe même une option «brassage à froid» qui vous permet de faire mousser du lait chaud ou froid sans appliquer de chaleur.
Vous pouvez faire un bon chocolat chaud onctueux en ajoutant du chocolat ou du cacao en poudre pendant que le lait mousse. Cela fait du Milk Cafe une bonne option pour les familles avec enfants.
Nous avons aimé la mousse douce et consistante créée par le Milk Cafe. Si vous avez une mousse incohérente avec une buse manuelle ou une buse à vapeur, vous aimerez peut-être ceci.
Notre principale préoccupation à propos du Milk Cafe est sa durabilité, car un nombre important d’utilisateurs ont signalé qu’il n’a pas duré aussi longtemps qu’ils l’avaient espéré. Beaucoup de ces problèmes sont liés à l’élément chauffant, qui dans certains cas a commencé à surchauffer après quelques années.
Avantages:
- Chauffe le lait et les mousses en une seule unité
- Grande capacité
- Peut être lavé au lave-vaisselle
- Température réglable
- Fonction d’agitation à froid
Les inconvénients:
- Nécessite au moins une tasse de lait pour travailler
- Ne fonctionne pas très bien avec les laits végétaux
- Problèmes potentiels de longévité
- Prend un espace de comptoir important (c’est à peu près la taille d’un mélangeur)
- voir aussi ⇒ Machine a café automatique la plus silencieuse
5. Lavazza A Modo Mio Lait Facile
Le Lavazza A Modo Mio Milk Easy est l’un des meilleurs mousseur à lait électrique car il a un design élégant et est également facile à utiliser avec une seule touche . Si vous voulez un appareil fonctionnel pour créer une gamme de boissons avec votre machine à café, c’est un excellent choix.
Pour une utilisation simple, cet appareil émet en fait deux bips lorsqu’il a terminé le processus de moussage. Cela signifie que vous n’avez pas à rester debout à le regarder. la capacité maximale de mousse de lait est de 120 ml et la capacité maximale de chauffage est de 180 ml .
Cet appareil est également facile à nettoyer car il comporte des pièces lavables au lave-vaisselle . Le couvercle, le joint et le fouet peuvent tous être retirés et lavés au lave-vaisselle.
Si vous souhaitez observer le processus, vous pouvez également voir le lait à travers le couvercle transparent . il dispose d’un bouton multifonction, Il vous suffit d’appuyer dessus un certain nombre de fois pour filtrer les différents paramètres.
Le design est également superbe, Il a une finition noire lisse et ne prendra pas trop de place sur le plan de travail de votre cuisine.
Bien que ce soit excellent pour faire mousser le lait, il peut y avoir des problèmes. Premièrement, le fouet magnétique peut éventuellement se casser et se détacher. De plus, la capacité est correcte, mais elle ne vous permet peut-être toujours pas de préparer facilement plusieurs boissons.
Avantages
- Opération facile et bips lorsque le processus est terminé
- A une capacité décente avant de mousser de 120 ml
- Toutes les pièces amovibles vont au lave-vaisselle, ce qui les rend faciles à nettoyer
- Il a un couvercle transparent pour que vous puissiez vérifier la progression de la mousse
- Design ergonomique et élégant
Les inconvénients:
- Vous pourriez constater que la section du fouet magnétique finit par se briser
- Il peut ne pas convenir pour préparer plusieurs boissons à la fois
6- SUPALAK Électrique: mousseur à lait automatique
Le mousseur à lait électrique SUPALAK est facile à utiliser avec son bouton de poignée ergonomique et son fonctionnement simple à une touche pour différents réglages de mousse. Avec une opération rapide, vous pouvez profiter d’une grande variété de boissons en un minimum de temps.
Ce mousseur électrique peut être utilisé pour cuire du lait à la vapeur, de la mousse de lait froide ou du lait mousseux chaud. L’un des processus ne devrait pas prendre plus de 2 minutes et le bouton d’alimentation est situé sur le dessus de la poignée. Cela signifie que vous pouvez tenir fermement l’appareil tout en l’utilisant.
Nous aimons aussi qu’il soit facile à nettoyer et puisse être essuyé avec un chiffon humide. L’ extérieur bleu élégant est également durable et ne devrait pas facilement se rayer ou être endommagé.
Le moteur est également relativement silencieux malgré une puissance nominale de 400W . Pour plus de sécurité, il y a également des pieds en caoutchouc antidérapants au bas de la buse. Cela devrait le garder en sécurité sur votre surface de travail de cuisine.
Il dispose également d’un capteur de température intelligent . Cela signifie qu’il s’éteindra automatiquement une fois que le lait aura atteint la température optimale.
Ce mousseur à lait est excellent, mais il peut ne pas chauffer le lait à la température idéale. En outre, il a une capacité correcte, mais il peut ne pas convenir à plusieurs boissons, il peut donc être mieux adapté à un seul buveur de café. De plus, il a un revêtement antiadhésif, mais vous pourriez constater que ce revêtement s’estompe avec le temps.
Avantages
- Fonctionnement rapide avec du lait chauffé en 1-2 minutes
- Convient pour une gamme de boissons, y compris le latte, le cappuccino et le macchiato
- Le bouton d’alimentation est sur la poignée offrant une prise ferme
- Il a un revêtement antiadhésif qui aide lors du nettoyage
- Peut faire une variété de lait, y compris chaud et froid
Les inconvénients:
- Le lait chaud n’est peut-être pas la température la plus chaude
- Certains peuvent trouver la capacité de ce mousseur à lait trop petite
- Vous pourriez trouver que le revêtement antiadhésif finit par s’estomper
6- Severin SM 3587 (avec température variable)
Le Severin SM 3587 offre un excellent contrôle de la température pour votre lait mousseux chaud car vous pouvez régler la température de 45 à 65 degrés Celsius. C’est très bien si vous préparez plusieurs boissons pour des personnes qui ont des préférences différentes.
Cet appareil fait mousser le lait froid et le réchauffe à l’aide d’un contrôle de température variable . Vous pouvez modifier la température d’un minimum de 45 degrés à un maximum de 65 degrés Celsius.
En outre, il dispose de 13 programmes intégrés , vous permettant ainsi de faire mousser facilement du lait pour différents types de boissons. En plus du lait standard, vous pouvez également utiliser cet appareil pour faire mousser du lait non laitier comme du lait de cajou, du soja et du lait sans lactose. Il peut également être utilisé pour divers aliments et boissons comme les aliments pour bébés et les laits frappés.
Le fonctionnement de cette buse est simple et il dispose d’un écran OLED à sélection facile . Tournez simplement le bouton rotatif et sélectionnez le type de boisson souhaité.
Enfin, on aime aussi le bec verseur de style barista de ce mousseur. Il évitera les déversements et vous permettra d’ajouter rapidement du lait à vos boissons.
Bien qu’il s’agisse d’un excellent mousseur à lait, le manuel d’instructions n’est peut-être pas le plus utile. De plus, le bouton d’alimentation peut ne pas être placé au meilleur endroit. Enfin, le boîtier de ce mousseur à lait en acier inoxydable pourrait être endommagé et rayé.
Avantages:
- Dispose de 13 programmes intégrés pour différentes boissons et températures
- Il peut être utilisé avec différents types de lait, y compris le lait de soja et le lait d’avoine
- Opération simple avec un écran OLED clair
- Anneau d’affichage élégant à 360 degrés qui change de couleur en fonction du réglage
- Peut faire mousser le lait entre 45 et 65 degrés Celsius
Les inconvénients:
- Vous pouvez trouver le manuel d’instruction inutile
- Il n’a peut-être pas le bouton d’alimentation le plus ergonomique
- Vous pouvez constater que le boîtier en acier inoxydable est endommagé
7-Mousseur à lait électrique et cuiseur vapeur: HadinEEon
Le HadinEEon est un autre bon modèle de budget. Il peut chauffer ou faire mousser votre lait. Il fonctionne bien avec de nombreux types de lait et a une bonne capacité. Il produit beaucoup de mousse.
Le pot à lait en acier inoxydable est entouré d’un boîtier en plastique et, avec le temps, vous risquez de recevoir des gouttes de lait entre le pot et le boîtier. Nous ne savons pas comment nettoyer cela, alors essayez d’être propre et ordonné avec votre versement.
Dans l’ensemble, le HadinEEon semble très apprécié de ses propriétaires et génère peu de plaintes.
Avantages:
- Bonne capacité
- Chauffe et fait mousser le lait
- Dispose de 4 réglages pour différents types de mousse
Les inconvénients:
- Échouera éventuellement grâce aux inconvénients: truction
- Ne va pas au lave-vaisselle
8- Zulay MilkBoss
Le Zulay MilkBoss est un mousseur portable. Bien que cela ne chauffe pas votre lait (ce que vous devez faire séparément avant de l’utiliser), il mélangera et moussera tout, du lait à l’allumette en passant par le chocolat chaud. Il est alimenté par deux piles AA.
C’est l’option la plus abordable de notre liste et probablement la plus facile à nettoyer de tout ce qui est inférieur à 50 euros.
Si vous voulez essayer de faire mousser du lait pour votre café et que vous ne voulez pas débourser trop d’argent, c’est une bonne option. Les gens aiment leurs Zulays.
Avantages:
- Unité portable
- Fonctionne rapidement
- Abordable
- Donne beaucoup de mousse
Les inconvénients:
- Pas tout en un
- Ne fonctionne pas tout seul
- A besoin de vous pour chauffer le lait
Que rechercher dans une machine mousseur à lait électrique?
Pensez à ce que vous attendez de votre mousseur. Voici quelques éléments à garder à l’esprit lorsque vous faites votre choix.
1- Automatique ou semi-automatique
Un modèle entièrement automatique permet de mettre votre lait et de partir. Les mousseurs semi-automatiques nécessitent que vous travailliez la machine. Si vous essayez de préparer votre boisson à la hâte tous les matins, l’automatisme vous fera gagner du temps et vous permettra de préparer le petit-déjeuner ou de faire d’autres choses pendant que votre lait moussera. Cependant, ils sont plus chers.
Cordon d’alimentation ou à piles
Les mousseurs à cordon sont excellents, mais ils utiliseront une prise et vous attacheront au mur. Les mousseurs alimentés par batterie vous offrent un peu plus de liberté, mais ils peuvent fonctionner rapidement avec des piles et peuvent ne pas être aussi efficaces que les piles deviennent faibles.
2- Contrôle de la température
Tous les mousseurs n’offrent pas de contrôle de la température. Si vous savez que vous aimez un peu votre lait sur le côté chaud, vous devez soit acheter un mousseur où vous chauffez le lait vous-même, soit en trouver un qui vous permet de régler la température.
3- Commutateur d’impulsion
Cette fonction vous permet d’utiliser de petites impulsions pour atteindre la consistance souhaitée. Cela fonctionne un peu comme la même fonctionnalité sur un mélangeur ou un robot culinaire. Il est principalement utile sur les mousseurs portables.
Comment utiliser un mousseur à lait électrique
Les instructions d’utilisation varient légèrement en fonction du type de buse que vous choisissez. Avec un modèle automatique, il vous suffit d’ajouter du lait, de sélectionner votre réglage et d’appuyer sur un bouton ou d’appuyer sur un interrupteur pour démarrer le chauffage / la mousse.?
Avec un modèle portable, il vous suffit de l’insérer dans votre pot de lait et de le faire fonctionner comme un mélangeur à immersion jusqu’à ce que vous atteigniez la consistance désirée, en le déplaçant de haut en bas pour obtenir une mousse uniforme.
Comment faire mousser du lait avec un mousseur à lait ?
Une bonne machine à expresso pourrait être un investissement rentable si vous êtes quelqu’un qui va régulièrement dans un café pour acheter des boissons expresso. Mais pour la plupart des gens, il est plus logique d’acheter uniquement le mousseur à lait. Vous pouvez trouver des modèles les mieux notés pour moins de 15 $ .
mousseurs à lait peuvent différer d’un modèle à l’autre, assurez-vous donc de vous référer aux instructions de votre fabricant. Cette méthode est destinée aux mousseurs à lait portatifs, par opposition aux pompes manuelles ou aux machines automatiques.
- Faites chauffer le lait
Que vous utilisiez mousseur à lait ou non , vous devez commencer par du lait chaud afin d’obtenir la meilleure mousse. La chaleur aide à stabiliser la mousse afin qu’elle ne tombe pas à plat immédiatement. Pour ce faire, faites chauffer le lait au micro-ondes pendant environ 45 secondes ou chauffez-le dans une casserole jusqu’à ce qu’il atteigne 150 degrés F (vous pouvez utiliser un thermomètre à lecture instantanée pour le vérifier), juste avant qu’il ne mijote.
- Mousse
Placez le lait dans une grande tasse en le tenant à un angle de 45 degrés. Insérez la buse et allumez-la. Faites mousser pendant 20 à 45 secondes, ou jusqu’à ce que vous ayez atteint la consistance souhaitée (pour un cappuccino, vous voudrez plus de mousse que, disons, un café au lait). Assurez-vous de déplacer la buse de haut en bas dans la tasse pendant que vous moussez.
- Servir
Vous pouvez ajouter un peu de lait à votre café en utilisant une cuillère pour retenir la mousse pendant que vous versez. Ensuite, versez la mousse sur le dessus et dégustez
FAQ sur la mousse de lait
Quelle est la meilleure température de moussage du lait?
Nous recommandons 139-149 F. Cela permet à la graisse du lait de fondre et de dénaturer la protéine de lactosérum afin que vous ayez une mousse plus stable.
Combien de temps dois-je chauffer le lait au micro-ondes pour le faire mousser?
Cela dépendra du volume, mais pour un latte ou un cappuccino typique pour une personne, vous devriez viser environ 30 secondes. Certaines expérimentations peuvent être nécessaires pour bien faire les choses en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Gardez un œil dessus, n’augmentez que par incréments de 5 ou 10 secondes et utilisez un thermomètre plutôt qu’un doigt pour vérifier la température.
Quel lait mousse le mieux?
Le lait entier donne la mousse la plus crémeuse, mais le lait écrémé crée de plus grosses bulles d’air. Donc, si vous voulez du volume, optez pour du lait écrémé.
Pouvez-vous utiliser moitié-moitié dans un mousseur à lait?
Vous pouvez utiliser la moitié et la moitié dans un mousseur à lait. En fait, un café breve est spécifiquement fait avec moitié-moitié.
Pouvez-vous faire mousser du lait d’amande?
Vous pouvez faire mousser du lait d’amande, même si vous risquez de finir avec une mousse plus fine qu’avec un autre lait.
Pouvez-vous faire mousser du lait dans un mélangeur?
Vous pouvez faire mousser du lait dans un mélangeur, mais lorsque le lait chaud est agité, il a tendance à éclabousser et à éclabousser un peu lorsque vous ouvrez le couvercle. Nous vous suggérons de garder le volume au minimum et d’être prudent lorsque vous ouvrez le mixeur. C’est un liquide chaud.
Pouvez-vous utiliser un mélangeur à immersion pour faire mousser le lait?
Vous pouvez utiliser un mélangeur à immersion, mais comme avec un mélangeur ordinaire, gardez à l’esprit que les liquides se dilatent lorsqu’ils sont chauffés et peuvent vous éclabousser et vous brûler.
Je m’appelle STEPHANE LOPHEN et j’ai été associé à la recherche et au développement de beaucoup de produit tout au long de ma carrière professionnelle. J’ai utilisé toute mon expérience et mon expertise pour créer des blogs afin de pouvoir aider les internautes de faire le choix parfait
